因此，冷冻干燥目前在医药工业，食品工业，科研和其他部门得到广泛的应用。冻干机的组成和冻干程序 产品的冷冻干燥需要在一定装置中进行，这个装置叫做真空冷冻干燥机，简称冻干机。冻干机按系统分，由致冷系统、真空系统、加热系统、和控制系统四个主要部分组成。
真空冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学以及农副产品深加工等多个领域有着广泛的应用。 药品冷冻干燥涉及西药和中药两个部分。西药冷冻干燥在国内已取得一定发展，许多大型制药厂都配备了冷冻干燥设备。
药物冻干制剂技术在医药领域的应用日益广泛，本章将从多个方面进行深入探讨。首先，第一章介绍了真空冷冻干燥技术，其特点包括高效保藏、无溶剂残留等，并概述了在医药领域的应用以及冷冻干燥工艺和设备的最新进展。
冷藏干燥技术在药品储存与处理中发挥着关键作用，主要应用于西药和中药的特定产品。在西药领域，其应用已经相对成熟，大型制药企业普遍配备了冷藏干燥设备，以确保药品在存储过程中的稳定性和有效性。然而，中药的冷藏干燥技术相较于西药，发展尚显滞后。
真空冷冻干燥，也称升华干燥。其原理是将材料冷冻，使其含有的水份变成冰块，然后在真空下使冰升华而达到干燥目的。与其它干燥方法一样，要维持升华干燥的不断进行，必须满足两个基本条件，即热量的不断供给和生成蒸汽的不断排除。在开始阶段，如果物料温度相对较高，升华所需要的潜热可取自物料本身的显热。
在医疗方面的应用：利用冻干技术可以长期保存血液、动脉、骨骼、皮肤、角膜等各种器官。冻干时细胞未被破坏，富税后生物体又能复活。例如冻干骨骼可以促存在室温或者冰箱内长达2年，甚至更久。在西药生产中的应用：多喂粉针剂。以抗生素药，中枢神经用药、维生素和肿瘤药物为多。例如青霉素、利菌沙。
冻干粉具有显著的护肤效果，能够促进老化细胞的代谢，激发新细胞的生成，并有助于修复皮肤疤痕和痘印。 冻干粉通常包含两瓶，一瓶为液体，一瓶为粉末。使用时将这两瓶混合即可。
1、冷冻干燥机的工作原理 冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空干燥箱环境下，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。
2、冻干机原理：冻干技术是一种特殊的干燥技术，冻干技术的基本原理是根据水的3相变化。水（H2O）的3相为固态、液态和气态，水的三相之间既可以共存又可以相互转换。
3、干燥机是指一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于干燥物体。干燥机通过加热，使物料中的水分（一般指水分或其他挥发性液体成分）蒸发逸出，得到规定水分含量的固体物料。干燥的目的是为了满足材料使用或进一步加工的需要。根据操作压力，干燥器可分为常压干燥器和真空干燥器。
4、工作原理：将适当加工阶段的茶叶加工叶，送入茶叶真空冷冻干燥机的真空冷冻干燥室内，先预冷至-18℃—-10℃，然后在高真空状态下进行有限加热，使加工叶中所含水分直接由固态冰升华为气态的水蒸气被蒸发，达到除去水分而干燥的目的。
5、冷冻干燥机就是利用这一原理采用制冷技术干燥压缩空气的。因此冷干机具有制冷系统。 格力冷冻干燥机原理正视图冷冻干燥机的制冷系统属于压缩式制冷，由制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等四个基本部件组成。
6、经热交换的冷空气因吸收了入口空气的热量提升了温度。同时，压缩空气通过制冷系统的二次冷凝器（同行业的独特设计）与高温的冷媒再次热交换使出口的温度得到充分的加热，确保出口空气管路不结露。同时充分利用了出口空气的冷源，保证了机台冷冻系统的冷凝效果，确保了机台出口空气的质量。