盖州八大碗：八大碗因地产食材不一，因而菜品也不同。基本上是柴鸡炖蘑菇、白汤羊肉、干豆角炖肉、炖牛肉、炖带鱼、白汤冬瓜等八道菜，都是用黑铁锅，山柴火精心制作而成，无污染，无异味，属于纯天然食品，深受人们的欢迎。
鲅鱼水饺 - 鲅鱼水饺是盖州非常有名的一道特色小吃，以其鲜美的口感和独特的风味深受当地人和游客的喜爱。通常使用新鲜鲅鱼肉为馅料，搭配适量的肥猪肉以增加鲜香，再配以精心调配的佐料，使得鲅鱼水饺既有鱼的鲜美，又不失肉的醇厚。
盖州的美食招牌首推烧鳗鱼和熏肉。烧鳗鱼选用新鲜鳗鱼，经过精心烹调，鱼肉鲜嫩且满口生香，每一口都让人难以忘怀。而盖州熏肉，选用优质猪肉腌制后熏制而成，其醇厚的口感让人回味无穷，是必尝的美食佳肴。小吃的诱人之处 除了招牌菜肴，盖州的小吃同样令人垂涎。
盖州烧鸡 - 盖州烧鸡是当地的特色美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。烧鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻，通常配以特制的调料食用，味道更佳。炖菜 - 盖州的炖菜种类繁多，包括炖鱼、炖肉等，都是用当地的新鲜食材精心烹制而成。炖菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是冬日里温暖人心的佳肴。
羊肉串：盖州的羊肉串以其选材讲究、腌制入味而闻名。羊肉串经过精心腌制后，在炭火上烤制，外焦里嫩，肉质鲜美，是夜市中不可或缺的美食。驴肉火烧：驴肉火烧是盖州的传统小吃之一，将驴肉切成薄片，夹在火烧（一种面饼）中食用，驴肉鲜嫩，火烧皮酥肉香，两者搭配相得益彰。
1、东方海洋海参及其深加工制品系列 引领健康消费新风尚，以海参胶囊技术为核心，由中国海洋大学提供强大技术支撑。采用创新工艺，鲜活海参在快速干燥后，通过超微粉碎技术，确保营养成分高效吸收。结合天然维生素和海藻提取物，协同提升人体健康。
2、———引领健康消费新理念 技术：由中国海洋大学提供技术支持，采用最新海参加工技术，鲜活海参在迅速干燥后，再经超微粉碎，营养成分更易被人体肠道吸收，搭配天然维生素系列和海藻提取物系列营养剂，与海参营养成分协同作用，更好的促进人体健康。
3、东方海洋的淡干海参系列采用先进技术，通过清洗、蒸煮、干燥等工序，保留了鲜活海参的原始营养，无添加盐分和化学物质，深受消费者青睐。这种工艺生产的海参在保持产品质量稳定的同时，逐渐取代传统盐干海参，成为四季温补的理想选择。
4、东方海洋的即食海参系列，包括气调保鲜、高压和冻煮鲜三种类型，标志着海参加工工艺的重大突破。气调美味即食海参：以烟台鲜活刺海参（3-5年）为原料，采用高科技海洋生物保鲜技术，确保原料天然，挑选东方海洋深海底播的野生海参，3年以上养殖。
5、在东方海洋，我们以其优质的海参产品——东方海洋盐干刺参系列，展现了对天然与工艺的完美结合。这一系列产品的制作，坚持选用来自黄、渤海无公害海域的鲜活刺参，确保每一环节都秉持绿色生态的理念。
6、作为国内知名的上市公司和国家级水产良种场，东方海洋坚持标准化生产与管理。他们在国际领先的GMP标准车间内进行加工，严格把控每一步，确保产品质量。以3年以上鲜活刺海参为原料，采用制药级卫生标准，不添加任何防腐剂，保证了海参制品的纯净和健康。
1、面包糠是面包屑和其他成分混合而成的食品添加剂，用于提高食品口感和延长保质期。制作过程包括干燥、磨碎、混合、加热和磨成粉末。面包糠广泛应用于炸鸡、炸鱼、炸虾等油炸食品和各种烘焙食品中。
2、面包糠是吐司面包做的。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
3、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，主要是用于油炸食品的表面。面包糠的原材料是吐司面包，然后经过去皮、切片、恒温干制、均匀粉碎等工序制作而成。
海苔和紫菜，当然是海产品。紫菜（海苔），是红毛藻科紫菜属植物。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。
紫菜和海苔尽管加工方式不同，但本质上属于同一种海产品，海苔由于加工工艺独特，其外观和口感通常优于紫菜。
其实，海苔和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种：北方的大多是条斑紫菜，南方的紫菜大部分是坛紫菜。 海苔就是用条斑紫菜加工成的。紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。
从广义上来说，紫菜和海苔是同样一种东西，他们都属于紫菜，我们平常见到的普通紫菜就是坛紫菜为原料做成的，而海苔则是由条斑紫菜加工成的。
在现在的市场上，我们可以看到很多不同类型的海苔加工食品。由此可以看出，人们对海苔十分喜爱。但是很多的人对海苔的营养价值并不了解，甚至认为海苔和紫菜有着相同的功效和营养。那么，真是这样吗？其实不是的，海苔和紫菜虽然都是海产品，但是双方还是有着很大的区别。