1、虽然HACCP与ISO9000都属于控制体系，但不能简单等同或取代，ISO9000有助于产品质量的稳定，但不能替代危害分析和HACCP计划。目前多数认证机构认为建立HACCP-ISO9000体系比较科学合理，以达到确保食品的安全性和达到食品预定的品质要求。
2、认证标准不同 ISO22000认证标准为ISO22000：2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。HACCP认证标准是GB/T27341-2009。
3、所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级，更有利于企业在食品安全上进行管理。现在只有ISO 22000为基础的认证了，人们习惯叫HACCP认证或22000认证。
4、HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，即危害分析和关键控制点。
5、若加以控制，则可预防、去除、或减低食品中安全危害至可接受之程度。关键危害点是危害分析与关键控制点（HazardAnalysisandCriticalControlPoint，HACCP）体系中重要的监测和控制对象。确定关键危害点是HACCP体系必不可少的原理之一，目的是使一个潜在的食品危害能够被预防、消除或者减小到可接受的水平。
原产地规则中的实质性改变标准 各国原产地标准通常将原产品分为两大类：一类是完全原产品，即完全使用本国原料、零部件生产、制造的产品。这种产品，其原产地是清楚的，不易引起异议；另一类是含有进口成份的原产品，即全部或部分使用了进口的、包括来源不明的原材料或零部件制成的产品。
首要标准是税则归类改变，如果加工后的货物在《税则》一级分类（前四位数级）中发生了税目变更，那么加工国就被视为该货物的原产地。从价百分比标准则强调出口国的增值贡献，若加工增值额占出口货物FOB价格的30%或以上，那么该国同样被视为原产地国。
实质性改变标准涉及在出口国（或地区）内，使用进口原材料进行制造和加工，使得货物在特性上发生显著且持久的改变，从而形成全新的产品。这种改变体现在产品的性质、形状或用途上，与原始原材料有了本质的区别，例如，新产品可能有了全新的名称、特征或用途。
我国《海关法》规定的实质性改变标准有两个：税则归类改变标准为主，以从价百分比、制造或者加工工序为补充标准。只要货物经过加工符合这几个标准之一，即可以这个国家为该货物的原产地。
完全获得原则侧重于考察商品的原始生产过程，如农产品自种植国、矿产品自开采地，或是工业品自制造国的全程产出。这种情况下，产品必须在单一国家或地区完成生产，才符合优惠条件。
1、基于HACCP原理建立的质量管理体系内容 食物环境进行全过程控制管理目前存在以下通行的做法：即质量管理体系、HACCP体系、食品安全管理体系。质量管理体系是以ISO9001：2000《质量管理 要求》为标准，遵循八项质量管理原则，按照PDCA（Plan-Do-Check-Action）的方式，对食品生产过程进行控制。
2、通过建立在良好操作规范和卫生标准基础上的预防性体系，HACCP将重点放在影响产品安全的关键控制点上，提高预防效果，确保食品从源头到终端的全程安全。该体系起源于20世纪60年代的美国Pillsbury公司，他们在为太空计划提供食品时发现，传统的质量控制不足以防止污染。
3、HACCP原理与实施的全面内容概述如下：第一章，概论，介绍了HACCP的基本概念和理论框架，旨在帮助读者理解这一食品安全管理体系的核心原理。第二章，食品安全危害及其预防措施，详细阐述了各种可能对食品安全构成威胁的因素，以及如何通过有效的预防措施来降低风险。
4、HACCP在泰国的发展不仅关注水产品，还扩展到肉类、家禽等领域。HACCP项目的核心是识别和控制生产过程中的危害，确保记录的完整性和准确性，企业需根据自身操作制定和实施HACCP计划，以满足法规要求。渔业局在这一过程中起到推动和监管作用，确保食品安全和质量控制的执行。
5、HACCP，即危害分析关键控制点，是一种针对食品安全风险的全面管理体系。它通过分析食品生产流程中的各个环节，识别潜在的安全危害，并采取相应的预防措施，实现对食品安全的严格控制。
生产标准不同：有机食品的生产标准更为严格，强调完全的自然生产和加工过程；而绿色食品则更注重生产过程中的环境友好性和资源有效利用。 认证范围不同：有机食品的认证范围更广泛，包括粮食、蔬菜、水果、饮品等多个领域；绿色食品则主要关注食品的安全性、品质及生产过程的环境影响。
质量标准的不同：绿色食品分为AA级和A级，其质量标准参考联合国粮农组织和世界卫生组织的指导原则。而有机食品的质量标准则基于欧盟和国际有机运动联盟（IPOAM）的有机农业及产品加工的基本准则，更加强调生产过程的自然性。有机食品的质量标准与AA级绿色食品标准基本相当。
绿色食品和有机食品的区别在哪里绿色食品和有机食品的区别：（1）有机食品和绿色食品的依据和标准不一样。有机食品是按照国际有机农业生产要求和标准来种植加工的，而绿色食品是根据绿色食品生产标准来生产加工的；（2）有机食品和绿色食品的生产方法和原理不一样。
根据《绿色食品标志管理办法》规定，绿色食品标志为圆形图案上方印有“绿色食品”字样。种类不同 有机食品包括粮食、蔬菜、水果、乳制品等，而绿色食品主要包括蔬菜、禽畜类产品，以及茶、咖啡、酒类等。
生产环境的要求不同：有机食品要求种植环境必须具备良好的水质和土质，且无污染；绿色食品的种植环境则相对宽松，只要没有直接的工业污染，且周围空气环境达到标准即可。
价格方面，有机食品通常要高于绿色食品。这是因为有机食品的生产成本较高，源于其对生产环境及原料的严格规定。 有机食品和绿色食品在生产标准上的不同，也体现在了它们对环境及健康的影响上。
排水沟出口有网眼孔径小于6㎜的金属隔栅或网罩。 排水管道出水口应安装篦子。篦子宜使用金属材料制成，篦子缝隙间距或网眼应小于10㎜。 （二）墙壁、门窗要求。
餐饮单位的墙壁、地板无缝隙，天花板完整，地漏使用水封式，人员、货物进出通道要安装防鼠板，排水管道出水口要安装金属材料制成、缝隙间距或网眼应小于10mm的篦子。与外界直接相通的通风口、换气窗应加装防虫筛网。与外界直接相通的门和可开启的窗，应设置安装易拆洗、不易生锈的防蝇纱网或空气幕。
对于雨水管道，GB50242-2002规定雨水斗应牢固连接在屋面承重结构上，连接处必须密封无漏。连接管的直径若无具体设计要求，应不小于100mm。屋面雨水篦子通常要求高于平面，为了保证美观和耐用，优良工程倾向于使用不锈钢材质。
排水管道出水口安装的篦子宜使用金属材料制成，篦子缝隙间距或网眼应小于10mm。通风口 与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于16目的防虫筛网。防蝇帘及风幕机 使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，底部离地距离小于2cm，相邻胶帘条的重叠部分不少于2cm。
1、类型与用途：海鲜冷库主要分为保鲜海鲜冷藏、冷藏冷冻海鲜库、低温速冻海鲜库以及低温隧道冷库等类型。保鲜海鲜冷库主要用于存放活的海鲜，如活鱼、活虾和贝类，存放时间一般不需太长，温度控制在-5到5度左右。冷藏冷冻库则用于储存冷冻的鱼和贝类，储存期较长，温度通常在-15到-25℃之间。
2、海鲜冷库是一种用于存储海鲜类产品的设备。通常情况下，海鲜冷库的温度在-15℃至-25℃之间，可有效地控制温度、湿度、氧气和二氧化碳的浓度，从而减慢海鲜的新陈代谢速度，延长其保鲜期限。海鲜冷库的建立对于海鲜类产品的生产、运输和销售都具有非常重要的意义。
3、海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需贮藏的温度较低，一般温度要在零下25摄氏度左右，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时能够大大延长海鲜的保鲜时间，一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。
4、-制冷温度在-45—60℃的冷库我们称为超低温冷库，这类冷库一般用于工业产品的储存，像一些医药、疫苗、还有一些海鲜鱼类等。