绿色食品“全程质量控制”的主要环节包括：（1） 饲料中主要原料成分如玉米、豆粕等要通过绿色食品认定；玉米、大豆基地环境（大气、土壤和灌溉用水）要通过环境监测，并符合绿色食品产地环境质量要求；玉米、大豆种植过程中投入品（农药、肥料）的使用要严格控制，并符合绿色食品农药、肥料使用准则的要求。
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。
这句话的核心理念是确保食品的安全、营养和质量，维护消费者的健康权益。“从土地到餐桌全程质量控制”的核心理念是在食品的生产过程中，绿色食品生产严格控制源头，对生产环境、生产技术、种子、农药、肥料等要素进行管理和控制，以保障食品的安全和营养价值。
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。
绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。法律客观：绿色食品色食品生产企业必须遵照执行的标准。
法律分析：主要包括以下四个方面：绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。
我国目前所制定的绿色食品标准体系包括环境要求、生产操作、生产资料、产品包装、贮藏运输及其他相关标准。这些绿色食品标准体系，是借鉴国内外相关标准、结合必须依据的技术性要求而建立起来的，是绿色食品生产者的生产技术规范，也是绿色食品质量认证的基础与准则。
绿色食品标准体系由以下几类标准组成：（1）产地环境质量标准；绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。绿色食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道，多选择在边远省区、农村等。
绿色食品标准体系是一个全面的质量控制系统，涵盖了以下六个关键部分： 绿色食品产地环境质量标准：这一标准明确了绿色食品必须源自无污染的生态环境。它包括空气质量、灌溉水、养殖水质及土壤环境的标准，确保产地土壤肥力适宜，并提出了评价方法，以保护与改善绿色食品的产地环境。
绿色食品指什么食品绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。
绿色食品是指安全无污染的食品，即选项b。绿色食品是指在生产、加工、储存和销售过程中，不使用或少使用化学合成物质，如农药、化肥、激素等，以及不使用或少使用添加剂，保持食品的天然性、纯净性和营养价值的食品。
绿色食品中的绿色是指无污染、安全、优质。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品的鉴定 生态环境优良。
绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品不仅要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准，还必须符合以下标准：（1）产品的主要原料产地经农业部指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境，符合绿色食品的生态标准。
绿色食品的标准如下。绿色食品产地环境标准。分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。绿色食品生产技术标准。
绿色食品的标准如下：安全无污染。绿色食品在生产过程中必须严格遵循环境保护的原则，禁止或限制使用化学合成物，确保产品无污染。同时，它强调关注生产全过程的质量控制，以确保食品安全。遵循可持续发展的理念。绿色食品在生产、加工和包装等环节都注重资源的节约和环境的保护，倡导可持续发展。
绿色食品的标准是无污染的安全、优质、营养类食品。 绿色食品标准以全程质量控制为核心，由六个部分构成：环境质量标准、生产技术标准、产品标准、包装标签标准、贮藏运输标准以及其他相关标准。 环境质量标准强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证无污染、安全性。
绿色食品产地环境质量标准：这一标准规定了绿色食品产地的土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。这些要求适用于生产绿色食品的农田、菜地、果园、牧场、养殖场以及加工厂，确保产地环境无污染。 绿色食品生产技术标准：绿色食品的生产过程控制是保证其质量的关键。
绿色食品的严格标准包括多个方面： 产地环境标准：对空气、农田水、养殖用水、渔业水质和土壤环境的各类指标有明确规定，确保其达到优质和安全的水平。 生产技术标准：分为投入品使用规定和生产技术规程两部分，限制化学合成物质的使用，并针对具体种养殖对象提出详细的操作指南。
1、绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础，是整个绿色食品事业的重要技术支撑，它是全体从事绿色食品工作的同志们长期经验总结和智慧结晶。 绿色食品标准概念： 绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵循，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
2、生产原则：该体系强调遵循绿色和有机的种植方法。在生产过程中，严格禁止使用任何可能对人体健康造成危害的化学农药和化肥。例如，在蔬菜种植中，应优先考虑生物防治方法以及有机肥料的应用，以此确保农产品的安全性和环境友好性。
3、绿色食品标志使用、包装及贮运标准。为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。所要申报的企业，其产地环境、生产过程、产品质量和包装和运输等条件必须符合相应的绿色食品标准要求，并经过相应的机构检测，才能获得绿色食品标志使用权。
4、绿色食品标志使用、包装及贮运标准：为确保绿色食品在包装和运输过程中不受污染，相关标准已制定。企业若要使用绿色食品标志，其产地环境、生产过程、产品质量和包装运输等必须符合相应的绿色食品标准，并接受相关机构的检测。整个标准体系及认证过程贯彻了“全程质量控制”的理念。
5、绿色食品标准体系是一个全面的质量控制系统，涵盖了以下六个关键部分： 绿色食品产地环境质量标准：这一标准明确了绿色食品必须源自无污染的生态环境。它包括空气质量、灌溉水、养殖水质及土壤环境的标准，确保产地土壤肥力适宜，并提出了评价方法，以保护与改善绿色食品的产地环境。
6、全程控制：该体系从生产环境、生产技术、产品品质到包装、标签及储运等各个环节都设定了严格的标准，确保绿色食品从源头到餐桌的每一步都符合规定，保障食品安全。
1、申请人必须是能够独立承担民事责任的企业法人、农民专业合作社、家庭农场等。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的认证申请人。生产条件与环境要求 需要有稳定的生产基地和生产环境。生产环境条件和生产技术应符合绿色食品的要求。
2、绿色食品认证的条件包括四个方面：首先，绿色食品必须来源于优质的生态环境。产地的土壤、空气和水质必须符合《绿色食品产地环境技术条件》的标准。其次，绿色食品的生产过程必须严格遵循绿色食品生产技术标准。
3、绿色食品认证所需条件如下： 申请人须为能独立承担民事责任的企业法人、农民专业合作社或家庭农场等。 申请人需拥有稳定的生产基地和生产环境条件，以及相应的生产技术。 申请人应具备至少已稳定运行一年的质量管理体系，以及与生产规模相匹配的生产技术人员和质量控制人员。