弱势品牌一般低价较低，价格不透明，利润空间大。冷冻食品费用较高，而且消费量一般，可能利润并不高。
从经营角度来说，冷冻食品主要针对超市，从增量时代进入存量竞争，行业集中度提升，随着我国居民收入、消费水平不断提高，人们对营养丰富、食用方便的速冻鱼糜制品及速冻肉制品的市场需求不断增加，使我国火锅料制品行业近几年得到快速发展。酒店，饭店，欠款现象突出，如何有效回款是保证利润的关键。
冷冻食品店是很不错的创业选项，利润比较高，可达五六成，比如速冻饺子、速冻汤园、速冻海鲜等食材盈利高。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。营养、方便、卫生、经济。
1、六七毛左右。据相关厂家回应，1元的雪糕利润在六七毛钱左右，5元的雪糕利润在两三毛左右，基本每支都在百分之五十的利润左右。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
2、例如一根高价雪糕的利润在20元左右，但一天只有一个人买，价格较低的雪糕利润虽然只有5毛，但每天却有100多人购买，所以一元雪糕完全走着薄利多销的路子。最后，其实高价雪糕的利润并不是太高。
3、角。五连环雪糕1元一根，批发8角，也就是说每根五连环雪糕赚1元-8角元，而1元=10角，所以利润就是2角钱。雪糕，是一种冰冻类的奶类甜品，通常加入水果、糖、生果、果仁等别的食品。
1、在平时的生活中，人们都比较喜欢吃鸡腿，可以发现鸡腿的做法也比较多，而购买鸡腿也特别的容易，在超市里面就能够购买一些速冻的鸡翅鸡腿，从而做成各种各样的美食，而且独具风味。
2、营养价值也不一样。我们家从来不买这样的冻鸡腿和猪脚，想吃的话就买新鲜的，不用经常吃，但吃的话就吃好点的、相对安全的。个人所好，这跟穿衣服一样，有人喜欢买便宜的，一年买好几堆衣服，有人选择买贵的，一年买几件，钱大概花的差不多，只不过追求不一样而已。
3、为了适应广大人们的爱好，比如可乐鸡翅、柠檬鸡爪、黄焖鸡等，商家会卖这些速冻食品。