被吊销食品生产、流通或餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员在处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。另外,违反法律规定,受到刑事处罚或开除处分的食品检验机构人员,在刑罚执行完毕或处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。
餐饮业食品卫生量化分级管理的卫生等级是由卫生行政部门评定的。1加热食品应使中心温度达到70度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。1餐饮服务提供者的法定代表人是本单位食品安全的第一责任人,对本单位的食品安全负全面责任。 错误。
.食品检验由食品( )指定的检验人独立进行。A.行政机构 B.监督机构 C.政府机构 D.检验机构 8.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品( )。A.生产许可 B.食品流通许可 C.餐饮服务许可。 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
正确答案:B 答案解析:根据《食品安全法》第三十三条,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
B. 错误 正确答案:A 答案解析:根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)2,生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。8 食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。
餐饮业食品安全知识培训考核试题 成绩:单位: ___姓名: 年龄 考试时间:__ 月 日 选择题:(每题有一个或多个正确答案,每题4分)1.食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
食品类质检员需要的证件:质检员资格证,毕业证,身份证,中级检验工证等相关证件。
首先,想要考取食品质检员证书,需要了解证书的颁发机构和考试标准。在我国,食品质检员证书一般由国家认证的考试机构颁发,如国家职业资格中心、各地职业技能鉴定中心等。考试标准一般包括理论考试和实践考试,其中理论考试主要考察食品质量检验的基础知识,实践考试则考察检验操作技能。
首先,要考取食品质检员证书,你需要了解证书的颁发机构和考试要求。在中国,食品质检员证书通常由国家认可的考试机构颁发,例如国家职业资格鉴定中心或地方职业技能鉴定机构。考试通常包括理论考试和实操考试两部分,理论考试涵盖食品质量检验的基础理论知识,而实操考试则测试检验操作技能。
初级食品检验员证:经正规初级培训结业或参加连续见习工作2年以上。中级食品检验员证(满足下列条件之一):①连续从事本职业3年以上,经正规培训并取得结业证书;②取得初级食品检验员证后,连续从事本职业工作4年以上;③连续从事本职业工作5年以上。
食品安全卫生基础知识。(9)质量法,标准化法,计量法,食品安全法,劳动法等相关法律,法规知识。报名资料:身份证复印件、学历证复印件、 税务登记证复印件各一张。两张2寸的和三张1寸的彩色免冠照片。报考回执表和申报表各两份。考试过关即可获得食品检验员资格证。
1、A.保护生物多样性 B.治理工业三废 C.维护生态平衡 D.过度放牧 填空题(每空1分,共25分) 发酵技术是指利用 的发酵作用,运用一些技术手段控制 ,大规模生产发酵产品的技术, 现代生物技术包括 、、 、和等。
2、错,有12种非必需氨基酸和8种必需氨基酸 6:错,酶可以降低化学反应的活化能 7:对,生物体内的负超螺旋DNA容易解链,便于进行复制、转录等反应 8:对,这就是激素的基本定义和功能 9:对,多烯色素是由异戊二烯残基为单元组成的共轭双键相连为基础的一类色素,没错。
3、七年级生物下册期末试卷 选择题(本大题共20小题,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
4、人教版七年级下册生物期末试卷及答案 6个回答 #热议# 作为女性,你生活中有感受到“不安全感”的时刻吗? 965459524 2011-07-03 知道答主 回答量:19 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 选择题:(本大题包括20个小题,每小题5分,共30分。
5、初二生物期末考试莫要紧张,作为初二的学生而言,要如何去复习好初中生物知识呢?以下是我为你整理的人教版初二生物上册期末试题,希望对大家有帮助! 人教版初二生物上册期末试题 单项选择题。
6、食品分析熟悉食品分析的研究内容食品营养素分析;食品中的有害物质分析;食品添加剂分析;食品的感官评定。熟悉试剂纯度和溶液浓度的表示方法纯度:一级纯(优级纯或基准级试剂G.R)二级纯(分析纯A.R)三级纯(化学纯C.P)表示方法:体积分数指100ml溶液中含有液体溶质的毫升数。