1、牛蹄筋零食不一定是真正的牛蹄筋**。拼多多上的牛筋肠被称为牛蹄筋，但它可能使用的是大豆蛋白之类的东西，并不是真正的牛蹄筋。此外，真正的牛蹄筋只能从牛蹄上获得，而且数量很少，因此牛蹄筋零食可能不是真正的牛蹄筋。
2、把用老卤炖完的牛蹄筋买回来，能够直接吃，还可以择点葱段蒜黄，加在一起煸炒，别提多香了，特色美食君一想起就需要流口水了。缘故就在这个地方了，大家没看到整个牛蹄在市场上市场销售，就以为是并没有卖，实际上牛蹄要在屠宰厂就被买走了，压根没有机会赶到市场中走一遭。
3、当地的市场。根据查询搜狐美食网显示，吃播吃的牛蹄筋在选购时，选择色泽鲜亮、质地饱满、无异味的牛蹄筋，可以在当地的市场或者电商平台上购买。
1、c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。d、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。
2、新鲜猪肉可以在冰箱的冷藏室或冷冻室中保存。在冷藏室中，温度大约为5℃，适合保存生熟食品，存放期限约为一周。冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约为0℃，适合保存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。
3、新鲜猪肉在冰箱的冷藏室或者冷冻室均可保管。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冷冻室内温度约-18℃。
4、如果一星期内不吃，那叮需要放在冷冻室，也不要洗，直接用保鲜袋装好放进去就行了。冷藏室在0~5度保鲜猪肉最好不要超过三天，否则就会变味（坏）。问题二：新鲜猪肉要放进冰箱冷藏还是冷冻呢？ a、冷冻室内温度约-18℃。
5、新鲜的牛肉和猪肉，若短时间存储，可以将肉放置在0℃～4℃间冷藏保存最为合适。若长时间存储，应将肉放置在-18℃冷冻保存。温度太高，会破坏肉的质量和味道，还会滋生细菌。新鲜的牛肉和猪肉，在冰箱中也不宜放的过久，对口感有影响。
6、视情况而定。生肉买回来吃不完建议按每次食用的量分成小块，分别用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室，要吃时取出一小块进行解冻即可，冷冻室温度低，保鲜时间更长。如果只需要存放半天到一天，可以放在冷藏室中储存，冰箱冷藏室温度在3-10度之间，生肉不可在这个温度里长时间存放，会滋生细菌发生变质。
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