1、也就是说，为了实现质量目标的需要而建立的综合体；为了履行合同，贯彻法规和进行评价，可能要求提供实施各体系要素的证明；企业为了实施质量管理，生产出满足规定和潜在要求的产品和提供满意的服务，实现企业的质量目标，必须通过建立和健全质量体系来实现。
2、法律分析：实施良好生产规范等生产质量管理体系是预防和控制各种有害因素危害食品安全的有效方法。
3、食品企业产品的质量安全直接关乎顾客的健康；当然需要格外关注保证质量；质量管理体系认证是质量保证的 系统的有效的手段。也是赢得顾客信任的手段。
4、“民以食为天”，食品行业作为国民经济最基础的行业之一，与人民日常生活息息相关：“食品安全是天大的事”，食品加工企业需要建立食品安全管理体系，生产和销售健康、安全的食品。为了确保食品安全问题，各国政府纷纷制定强制性的法律、法规或标准来消除或降低食品安全风险。
5、本来食品这一行业就挺受消费者关注的，食品安全管理体系认证haccp，在食品业界，应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。
食品安全管理体系的核心原则和原理包括：预防为主： 在食品链的各个环节充分应用预防原则，降低食品风险，如从农田到餐桌的全程监控。 应急机制： 建立处理特殊危害的机制，如食品召回制度，确保快速应对。 科学控制： 基于科学原理制定食品控制策略，如HACCP，预防和管理潜在危害。
食品安全工作应遵循的基本原则有分段监管原则、信息公开原则、预防性原则。分段监管原则：内涵：分段监管原则是指在坚持按照食品生产、加工、流动每一个环节由一个行政部门负责下，采取以分段监管为主、品种监管为辅的，各尽其责为主导方针的多机构分段监管原则。
预防原则：预防是食品安全工作的核心原则。通过识别和评估食品安全风险，采取有效的控制措施，从源头上预防食品污染和危害的发生。危害分析和关键控制点原则：HACCP是一种系统性的食品安全管理方法，通过识别关键控制点并采取相应的监控措施，确保食品在生产、加工、运输、储存等环节中不受污染或变质。
预防原则，全过程监管原则，效益原则，公众参与原则。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。我国食品安全监督管理的原则有：预防原则，全过程监管原则，效益原则，公众参与原则。
据我了解，食品安全管理体系认证只有一种，那就是HACCP（食品安全管理体系认证的英文缩写）体系认证。“民以食为天，食以安为先”。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，以往对食品短缺的担忧如今逐渐转变为对食品安全的恐慌。
食品三大体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织制定的质量管理体系标准；ISO14001是国际标准化组织制定的环境管理体系标准；ISO45001是国际标准化组织制定的职业健康与安全管理体系标准。ISO9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系国际标准。
食品三大体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准，是目前世界上最全面和最系统的环境管理国际化标准，适用于任何类型与规模的组织。
食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。是比较全面和比较系统的环境管理国际化标准，适用于任何类型与规模的组织。
1、实施严格的流通管理制度。流通环节是农产品可追溯信息化平台的一个重要监管环节，实施严格的流通管理制度，保证农产品在流通环节可追溯的实现，可以有效的杜绝假冒伪劣产品以次充好，更好的保护品牌。加大执行力度。
2、建立食品安全管理体系：确保食品安全管理工作有组织、系统地进行。依据相关法规和标准，建立和实施符合公司特点的食品安全管理体系，明确责任、流程和控制措施。设立食品安全团队：组建专业的食品安全团队，确保人员具备相关知识和技能。
3、食品控制的首要任务是强化食品立法，以确保食品消费安全，使消费者远离不安全、不卫生和假冒食品，通过禁止出售那些购买者所不期望的非天然或不合质量要求的食品的方式来实现。食品危害主要集中在5个方面：①微生物危害；②农药和杀虫剂残留；③滥用食品添加剂；④化学危害，包括生物毒素；⑤假冒食品。
4、建立权责明晰的监管制度。发达国家普遍建立了行之有效的食品安全监管体制，尽管类型各异。监管职能趋于集中统一。发达国家已经注意到对食品实行“一元化管理”的必要性，以克服多部门分头管理、职能交叉冲突、责任不明的弊端。
5、食品安全管理体系的关键要素包括：统一食品安全的概念 统一食品安全管理体系表明，从农田到餐桌食品链上多个机构有效合作的愿望和决心是正确的，典型的统一食品安全管理体系组织机构应在4个层次上运作。
6、如何让人民群众吃得安全、吃得放心，着力建设食品安全保障体系是当前值得我们深思的问题。呢？注重食品安全监管制度建设 建立权责明晰的监管制度。发达国家普遍建立了行之有效的食品安全监管体制，尽管类型各异。其基本类型大致有三种。