我国制造业共有31个大类，是全球产业门类最齐全、产业体系最完整的制造业之一。其产业链配套能力全球领先，具有强大的韧性和发展潜力。这种体系完备、配套完善、组织协作能力强的优势在我们应对新冠疫情等外部冲击过程中得到了充分彰显。
我国制造业有31个大类。制造业是指对制造资源（物料、能源、设备、工具、资金、技术、信息和人力等），按照市场要求，通过制造过程，转化为可供人们使用和利用的大型工具、工业品与生活消费产品的行业。
我国制造业拥有31个大类。这个行业涉及将原材料、能源、设备、工具、资金、技术、信息和人力资源等转化为市场所需的大型工具、工业品和生活消费产品。
现代工业体系中，中国拥有39个工业大类，191个中类，525个小类，是全世界唯一拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家。
中国制造业是一个极其多元和广泛的行业，按照国家标准GB/T 4754—2017的规定，它被划分为31个大类。这些大类涵盖了从日常生活的基础必需品到高科技工业设备的各个领域，体现出我国制造业的全面性和丰富性。
1、其他制造业包括多种行业。食品饮料制造业 食品饮料制造业是制造业的重要组成部分。这一领域涵盖了诸如饮料制造、烟草制品生产以及食品制造等。其中饮料制造包括各种口味和类型的瓶装饮料，如碳酸饮料、果汁、饮用水等。食品制造业则涉及各种加工食品，如粮油制品、乳制品、调味品等。
2、电气机械和器材制造业 用金属切削机床从事工业生产活动的工业部门。机械工业素有“工业的心脏”之称。它是其他经济部门的生产手段，也可说是一切经济部门发展的基础。它的发展水平是衡量一个国家工业化程度的重要标志。为促进民族地区的现代化，必须加速发展机械工业。
3、问题二：传统行业有哪些 传统行业也称为传统产业，较名显的非传统行业如IT、生技等，但电子行业、制鞋、制衣服、光学、机械等应可归到传统行业，骇若它们加上高新技术之后又是另一种局面，而且是未来的明星产业。 传统行业主要指劳动力密集型的、以制造加工为主的行业。
4、黑色金属冶炼及压延加工业，有色金属冶炼及压延加工业，金属制品业，通用设备制造业，专用设备制造业，交通运输设备制造业，电气机械及器材制造业，通信设备、计算机及其他电子设备制造业，仪器仪表及文化、办公用机械制造业，工艺品及其他制造业。
1、反式脂肪不是洪水猛兽，没有必要对它产生恐慌，但是它对人体健康也没什么积极作用，摄入过多不利心血管健康。所以，尽量减少它的使用，是积极稳妥的态度，也应该作为食品行业的努力方向。同时标榜零脂肪酸的食品也不代表着健康。
2、当地时间6月16日，美国食品药品管理局（FDA）宣布，3年后将几乎全面禁用含有反式脂肪（亦称反式脂肪酸）的添加剂，要求国内食品业者逐步淘汰这种早被视为不健康、甚至致命的食品添加剂。
3、目前，含反式脂肪酸较多的氢化油主要是用于增加食品的香、酥、脆、滑等口感，如果消费者不降低对醇香酥脆口感的需要，摄入过多反式脂肪往往还是不可避免的。未来食品行业仍然需要推广植物油精炼及加工的新工艺，并在保证各类脂肪酸比例协调的前提下降低反式脂肪酸含量。
