1、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。 带上胶皮手套用牙刷刷。用牙刷把壳全部刷干净，再把口撬开，用扎进去后左右一拧刀把就开了。
2、需要注意的是，在清洗螃蟹时，一定要小心不要被螃蟹的钳子夹到。此外，如果螃蟹带有较多的泥沙，可以多换几次水，让螃蟹浸泡更长时间，以便更好地清洗干净。 螃蟹虽然美味，但是并不是所有人都适合食用。有些人对海鲜过敏，应该避免食用螃蟹。此外，螃蟹性寒，脾胃虚寒的人应该适量食用或避免食用。
3、花蛤买回来在水里浸泡，炒时再洗。把花蛤洗一遍，然后用手拿起盆颠簸花蛤，再冲洗，反复几次，沙子就洗掉了。锅里放适量油烧6成热。放入干辣椒爆香。放入花蛤翻炒。等花蛤微微张开口，倒入酱油，翻炒均匀，倒入蚝油。炒至花蛤的口都张开，加入少许盐，翻匀放入香菜。
4、下面就让小编来跟大家探讨海鲜如何清洗吧。鱼类清洗1带鱼在盆里放大概80度的热水，把带鱼放进去浸泡约1分钟后马上放到冷水里，这时就会发现鱼鳞已经自动脱落不少了，然后就可以搓洗、切块了。青鱼从尾部向头部慢慢的把鳞片刮去，然后再将鱼鳃、内脏挖出来，然后用水清洗干净。
5、这条线是虾的直肠，里面有很多消化残留物。蟹：清洗螃蟹的关键是让其尽量吐出肚子里的脏东西，可以用饱和盐水浸泡数小时后晾干，食用前用清水浸泡后烹饪。干货：海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物，食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用，将汤倒掉不喝。
黄骅港海鲜市场：黄骅港是沧州市的一个重要港口，这里的海鲜市场以销售本地及周边海域捕捞的海鲜为主。由于紧邻渔港，海鲜的新鲜度非常高，而且种类繁多，价格也比较合理。在这里可以买到刚从船上卸下的各种海产品，是海鲜爱好者的天堂。
华北海鲜批发市场：这是沧州市最大的海鲜市场之一，位于新华区交通北大道与新华路交叉口。这里的海鲜种类非常多，价格也相对实惠。 宏达海鲜批发市场：位于新华区千童南大道与海河路交叉口，是另一家大型海鲜市场。 富润发海鲜批发市场：位于新华区黄河路与浮阳南大道交叉口。
交通便利，产品齐全。岐口海鲜交易市场位于河北省沧州市黄骅市南排河镇歧口二桥祥和小区附近，附近有多条公交路线，例如：11路，10路等，交通便利；岐口海鲜交易市场是一个综合型海鲜市场，有螃蟹、虾、墨鱼、鱿鱼，各种鱼类等产品，种类齐全。
1、集体用餐配送单位、加工经营场所面积2000㎡以上的餐馆、就餐场所有300座位以上或单餐供应300 人以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业经营者宜建立和实施HACCP食品安全管理体系，制定HACCP计划和执行文件。 （一）应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。
2、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范附件3中，规定了推荐的餐饮具清洗和消毒方法。首先，对于手工清洗，步骤如下：首先，刮除餐饮具表面大部分的食物残渣和污垢。然后，使用含有洗涤剂的溶液彻底清洗餐具表面。最后，用清水彻底冲洗，确保清除所有洗涤剂残留。
3、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范第一章 总则第一条 为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章，制定本规范。
4、二）化学消毒。主要为各种含氯消毒药物（餐饮业常用消毒剂及化学消毒注意事项见附件7）。⒈使用浓度应含有效氯250mg/L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。⒉化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂残留。
无棣渔港市场：无棣渔港市场是一个集海鲜批发和零售为一体的市场，这里的海鲜直接来自渔民的捕捞，新鲜度非常高。市场内的环境相对简陋，但是海鲜的价格非常亲民，而且可以感受到浓厚的渔村文化。无棣新城区海鲜市场：随着城市的发展，无棣新城区也建立了自己的海鲜市场。
邹平市海鲜市场：邹平市是滨州市的一个县级市，这里的海鲜市场也非常有名。市场内有大量的海鲜摊位，供应各种新鲜的海产品。这里的海鲜品种繁多，价格也比较合理。此外，市场周边还有许多餐馆和小吃摊，可以品尝到各种美味的海鲜美食。
无棣县海产市场。根据查询无棣县官网信息显示，该县的海产市场是专门批发售卖海鲜的市场，购买价格都是批发价，所以海鲜很便宜，位于山东省滨州市无棣县棣新三路56号。
华联超市：华联超市在无棣县有多家分店，是当地居民日常生活购物的主要选择之一。超市内商品种类齐全，从食品、日用品到电器、家居用品，都能在这里找到。无棣县农贸市场：虽然不是现代化的购物中心，但无棣县的农贸市场在当地也非常有名。
无棣百货大楼 无棣百货大楼是一个具有传统特色的购物场所，历史悠久，深受当地居民的喜爱。这里主要经营日用品、服饰、食品等，价格亲民，品种齐全。百货大楼周边还有一些小商铺和街边摊贩，可以买到一些地方特色的小商品。
五棣去岔尖，沾化去冯家镇。再没法详细了，坐车去就ok。