1、活海参图片：补充：海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
2、常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）、仿刺参属（Apostichopus）、辐肛参属（Actinopyga）和白尼参属（Bohadschia）等。无足目（Apodida）或锚参类，体形细长，如蠕虫状，全体缺管足。
3、观察海参的皮肤纹理：年轻的海参皮肤纹理较为细腻，而年老的海参皮肤纹理较为粗糙。这是因为随着年龄的增长，海参的皮肤会逐渐变厚，纹理也会变得更加明显。点击输入图片描述 检查海参的皮肤厚度：通常，年轻的海参皮肤较薄，而年老的海参皮肤较厚。
4、野生海参和养殖海参在外形上也有区别，野生海参由于常年四处游走，两头尖中间粗，体形短而粗胖，看起来结实健壮，而养殖海参由于活动量比较少，通常都长得比较细长，相对来说看起来有些瘦弱的感觉。
5、海参科包括九种海参，是种类最多的一科：图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖，前后两端几乎一样宽，酷似冬瓜，生活时体色变化很大，底子为白色或浅黄色；背面略呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，故称“二斑参”。它是一种大型食用海参，肉质厚嫩，品质较好。
6、海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。
世界上最奇葩的美食有：菲律宾的鸭子胚胎、瑞典的发酵鲱鱼罐头、冰岛的发酵鲨鱼肉、法国的生蜗牛、意大利的卡苏马祖。菲律宾的鸭子胚胎 如果你去菲律宾旅游，你一定会在街头小贩那里看到一种叫作Balut的食物，它看起来就像一个普通的鸭蛋，但其实里面藏着一个发育中的鸭子胚胎。
以下是一些世界上最奇怪的美食： 皮蛋咖啡：将煮熟的皮蛋融入咖啡中，据说能够增强记忆力和减轻疲劳。 蜈蚣火锅：这种火锅的主要成分是活蜈蚣。有人认为它能够增强免疫力和改善性功能。 鸡尾酒眼泪：这款鸡尾酒以真实的人类眼泪为原料，据说具有强烈的情感治疗效果。
毛蛋，菲律宾：鸡蛋在世界各地都是一种常见的食品，但在菲律宾，他们把正在破壳的鸭子生煮，配上应季的红辣椒，再浇上咖喱和醋，形成了毛蛋。这种菜品连鸭翅膀和喙都是可食用的，且在街头随处可见。
螺蛳粉，这道源自广西的特色美食，以其独特的酸辣口感在全国各地遍地开花。尽管它美味可口，但有些人对其味道敬而远之，甚至望而却步。 牛瘪锅，在云南、贵州等少数民族地区，牛宰杀后，取其胃中未完全消化的草料，挤出汁液，加入中草药和香料，慢火熬制成牛瘪火锅的汤底。
油炸知了，油炸知了是一道以知了作为主要食材炸制而成的美食，具有色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味美的特点。知了具有很高的药用价值，口感比较独特，有点像嫩嫩的鸡肉，全是胶原蛋白。很多女孩子都不敢去尝试这种美食。
世界上有许多奇葩的美食，它们可能看起来有些奇怪，但在当地却非常受欢迎。以下是一些来自世界各地的奇葩美食：中国的臭豆腐：臭豆腐是一种经过发酵处理的大豆制品，具有独特的气味。虽然它的味道对于很多人来说可能难以接受，但在中国的许多地区，臭豆腐却是一种非常受欢迎的小吃。
皮蛋咖啡：这种奇怪的组合将煮熟的皮蛋加入到咖啡里面。有些人认为这种美食可以增强记忆力和减少疲劳感。蜈蚣火锅：这种火锅使用活着的蜈蚣作为主要材料。有些人认为这种美食可以增强免疫力和改善性功能。鸡尾酒眼泪：这种鸡尾酒是用真正的眼泪制成的，据说具有很强的情感治疗作用。
河豚，日本大多数人不会把日常饭菜与死亡联系起来，但涉及到日本河豚时，就另当别论了。这是一种日本的河豚鱼，其毒性足使30人死亡。负责烹调这道菜的厨师必须经过多年的严格训练。无论是河豚炖汤、烤河豚、或者是把河豚做成生鱼片，烹调过程中的任何一个错误都可是致命的伤害。
火鸡牛奶：这是一种将火鸡和牛奶混合在一起的料理，通常是在感恩节期间食用的，但是对于许多人来说，这种组合可能会让人感到不适。芝士冰淇淋汉堡：这是一种将冰淇淋和芝士混合在一起，并放在两片甜面饼中的食品，看起来很好吃，但是口感可能会让一些人感到惊讶。
荧光虾：这种虾的身体会发出荧光，它的肉质也非常特别。虽然它可能看起来有点吓人，但有些人可能会喜欢这种口感独特的海鲜。 巧克力马萨拉：这是一种只在埃塞俄比亚生产的巧克力，它的味道与其他的巧克力完全不同，可以说是世界上最奇怪的巧克力之一。