食品贮存、运输服务经营者向营业执照所在地的区市场监督管理部门申请备案。备案申请需提供以下材料：（一）备案申请表。（二）营业执照，法定代表人或负责人身份证明。委托办理备案手续的，还应当提供法定代表人出具的委托书及受托人的身份证明。
《上海市食品经营许可实施办法》于2015年正式实施。该办法共分七章，主要规定了食品经营者取得、变更、续展和撤销等方面的程序，同时也明确了各类食品经营行为需要取得的许可证。该办法涉及到从事食品生产、贮存、销售等环节，对不同类型的食品经营进行了区分，明确了各自需要取得的相关许可证。
五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（六）产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者还应当安装符合要求的油水分离器。
办理食品经营许可证需要以下条件：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
食品经营许可证办理流程是什么食品经营许可证办理的流程如下：（1）取得相关营业执照；（2）需要去办理健康证和知识培训合格证，一般可以去医院或者当地防疫站办。
1、审核受托方食品安全保障能力，监督受托方按照保证食品安全的要求贮存、运输冷藏冷冻食品。建立并落实冷藏冷冻食品全程温度记录制度。第三条受托方负责贮存运输质量安全管理。
2、法律依据：《冷冻库管理制度》第一条 为了规范公司产品贮存管理，保证产品卫生、安全，特制定本规定。第二条 本规定适用于公司所有产品的贮存管理。第三条 冷库范围包括：原料冻库、成品冻库、保鲜库。第四条 冷藏库温度要求在-18保鲜库温度要求在05间，昼夜温差1，管理人员监控并做好检查记录。
3、冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下，冻结点以上：1） 运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃（有些果蔬除外）；2） 冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜；冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%RH。
4、食品贮存管理制度，对以下内容进行规定：食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物质，不得存放个人物品和杂物。设专人负责管理，做好食品出入库登记，做到先进先出，易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。
5、《食品库房管理制度》（一）食品贮存的卫生要求 原料库：餐饮业的库房内要分别设置主、副食品区域。仓库要整洁有序、经常保持清洁，严厉灰尘或异物污染食品，应装有精确的控制湿度、温度的装置。不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物质。
法律分析：由市场监管总局监管，国家市场监督管理总局负责指导全国冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理工作。藏冷冻食品销售者、贮存者、运输者应当依照法律、法规和食品安全标准从事相关经营活动，保证冷藏冷冻食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
法律分析：一般由土地，规划，房管，食品安全等政府部门。国务院机构改革，赋予国家药监局食品安全组织协调，综合监督，查处重大食品安全事故的职能.国务院的本意是希望国家食品药品监督管理局象美国的FDA一样那么强有力，采用统一治理理念把中国的食品安全管好。
冷库存放水果出问题找由市场监管总局监管。国家市场监督管理总局负责指导全国冷藏，冷冻食品销售质量安全监督管理工作。藏冷冻食品销售者、贮存者、运输者应当依照法律、法规和食品安全标准。
食品药品监督管理局。冷藏冷冻食品经营者的义务是冷藏冷冻食品经营者是食品质量安全的第一责任人，必须严格守法诚信经营，自觉落实食品安全法定责任，确保经营的食品符合食品安全法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，保障食品安全。
法律分析：一般由土地，规划，房管，食品安全等政府部门。国务院机构改革，赋予国家药监局食品安全组织协调，综合监督，查处重大食品安全事故的职能.国务院的本意是希望国家食品药品监督管理局象美国的FDA一样那么强有力，采用统一治理理念把中国的食品安全管好。
法律分析：由市场监管总局监管，国家市场监督管理总局负责指导全国冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理工作。藏冷冻食品销售者、贮存者、运输者应当依照法律、法规和食品安全标准从事相关经营活动，保证冷藏冷冻食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
农业农村部门或者农业农村发展局进行管理。根据农业网站查询，在农村建设冷库通常由农业农村部门或者农业农村发展局进行管理。这些部门负责农业生产和农村发展的政策规划和实施，包括农产品储存、冷链物流等方面的管理。在农村建设冷库的过程中，农民可以向当地的农业农村部门咨询相关政策和申请建设冷库的手续。
归当地的土地管理局管理。符合国家补贴标准的农业相关冷藏库保鲜库可以获得国家补贴。所有占地稍大些的冷库都需要提前与当地土地管理部门沟通，获得许可。一：中华人民共和国国家土地管理局，简称国土局，是中华人民共和国国务院的原有直属机构1986年2月，中华人民共和国国家土地管理局正式设立。
冷库工程营业执照办理流程到所在地工商所领取登记表格，办理核名初审；到分局登记大厅审批核名；根据规定办理前置审批 ；携带有关文件、证件，到所在地工商所注册登记。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式是对的。根据查询相关公开信息显示，冷藏是指将食品放入冰箱内，温度保持在0至4度，以防止食品变质。冷冻是指将食品放入冰箱内，温度保持在-18度以下，以防止食品变质。
冷藏是将食品储存在低温环境下，冷冻是将食品储存在更低的温度下。冷藏是一种将食品储存在较低温度（在0-4摄氏度之间）的方式。通过冷藏，食品的温度可以降低，减缓微生物的生长速度，延长食品的保质期。冷藏适用于一些易腐食品，如生肉、蔬菜、奶制品等。在冷藏状态下，食品的质地和口感保持较好。
到10摄氏度。根据查询华图教育官网显示，食品的储存是通过降低温度，使微生物的生长和繁殖速度减缓，达到延长食品保质期的目的的方法，包括冷藏和冷冻两种方式，储存温度在0到10摄氏度。
食品储存通常分为冷藏和冷冻两种方式，其中冷藏贮存的温度范围是0-10摄氏度。 相关资料显示，冷藏可以有效降低病毒和细菌的活性，有助于保持食品的新鲜和安全。 健梁明康指出，食品冷藏的最佳温度应在0至10摄氏度之间。
食品经营许可备案办理方法是：持有效食品经营许可证的经营者携带符合要求的材料；报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门进行备案。
根据规定，仅销售预包装食品由食品经营许可改为备案。 销售预包装食品含保健食品、特殊医学用途配方、婴幼儿配方奶粉、其他婴幼儿配方食品等，经营者在取得营业执照后，只需备案即可开业备案是针对仅仅销售预包装食品的企业，如果有经营其他食品项目，还是需要办理食品经营许可证。
食品备案证一定要办吗？不一定 之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案；食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案；预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案。
不一定 之前是预包装行业并且已经拿到食品经营许可证的，无需再次办理备案；食品经营许可证在有效期内的，无需办理备案；预包装食品取得备案后，若增加其它食品项目，需要办理食品经营许可证并撤销备案。
食品经营许可备案办理方法为持有效食品经营许可证的经营者携带符合要求的材料报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门进行备案。