1、导致肥胖油炸，食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）主要危害是：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂，加重肝脏负担。
3、二：油炸食品，此类食品热量高，含有优质和氧化物质，如果常常把油炸食品当成主食的人会导致肥胖等。而且在油炸过程中产生的大量高浓度酸性物质等会让人体癌症发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。
4、对于一些油炸的食物，它是能在油炸的过程中，产生大量的致癌物质，而且还会破坏体内摄入的维生素，使蛋白质变性。一些碳酸类饮料，几乎不含有人体所需要的其他营养成分，而它其中含的糖类，是容易使人发胖的。膨化小食品，它其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。
5、日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。油炸类食品主要危害是：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。
调研背景 近年来，食品安全问题日益受到关注，特别是学校食堂的食品安全。政府及相关部门已采取多项措施，如推动“明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险等，以提高学校食堂的硬件和软件条件。然而，学校食堂仍存在一些问题，如基础设施不完善、主体责任落实不到位、管理机制不健全等。
食堂饭菜的调查报告1 调查对象： 食堂的就餐学生 调查方式： 采访、上网搜集资料等 调查背景 学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。
食堂食品安全卫生整改报告 篇1 宜章县食品安全委员会： xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查，并提出相应的要求和希望，在此，由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。
食堂整改措施报告范文篇一： 单位职工食堂不好搞，更难搞好，这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受，但职工食堂工作必须搞好，必须让广大职工用餐满意，这也是对食堂从业者的基本要求。
做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物；（4）餐具及时消毒，消毒后妥善保存；（5）熟食操作时严格遵守操作规范。
学校食堂自查报告总结【篇1】 时间飞逝，20xx即将过去。回顾我校一年来的食堂管理，在上级领导的关心和支持下，食堂工作取得了长足的进步，总结如下。 基本情况。 我们学校有三个食堂，一个学生食堂，一个教师食堂，一个幼儿园食堂。
但！是！冰箱并不等于保险箱，放进了冰箱也不意味着吃了定心丸！逢年过节，冰箱在不经意间，最容易成为细菌隐藏窝点。你可能没想过家里的冰箱会有多脏，甚至是家人感染肠胃疾病的源头。
并不安全。虽然感觉上是冷冻食物多大温度低，细菌病毒不容易存活，事实却恰恰相反，病毒细菌都普遍喜欢低温，有些恶劣的病毒。偏偏喜欢在低温下生存，看看非典、新冠都是冷天猖獗，再看看近来国外进口的冷冻食品就多次携带新冠病毒就知道了。冷冻食品存放时间越长被感染的机会越多，所以冷冻食品并不安全。
创新技术 美的冰箱在产品技术上不断创新。例如，它采用了电脑控温技术，使冰箱内的温度更加精确、稳定。此外，美的冰箱还配备了多种保鲜技术，如光触媒保鲜、VC保鲜等，有效延长食品的保鲜期，确保食品的健康安全。这些创新技术使得美的冰箱在市场上具有较高的竞争力。
美的冰箱的保鲜能力表现还是比较出色的，不过缺少了一些特色功能例如。没有常见的消毒杀菌的功能，而WiFi互联等附加功能也没有配备，不过鉴于其比较便宜的售价，性价比还是不错的。美的的冰箱产品值得选购。
增加耐腐蚀保护套，使得韩电冰箱防漏管的内漏概率几乎为零。（5）安全性高、可靠性强。韩电冰箱对所有的产品进行了严酷的可能性试验，进行12万次整机高、低温运行、冷藏室化霜试验做到位农村用户用的放心。（6）0℃保鲜技术。韩电冰箱加入0℃保鲜技术让食物不结冰的同时又可以适当时间保持营养和鲜味。
这款加厚双封保鲜食品袋韧性好，不易破损，可放心收纳食物。冷藏时颜色不变，安全无毒无味。抽取式盒装设计，干净又卫生，易收藏。无需撕扯，一抽一袋使用更方便，包裹鱼肉、蔬菜、水果置于冰箱，防止冰箱中各种菜肴串味，保留食物的原汁原味延长保质期。
